金蝶云·星空

參考?xì)v史銷售數(shù)據(jù)計算預(yù)估銷售額及萬元銷量、預(yù)估銷量

結(jié)合外部影響因子(天氣、節(jié)假日、活動)調(diào)整預(yù)估銷量

通過食品成本卡計算食材預(yù)估需求量

結(jié)合現(xiàn)有庫存、在途庫存等計算食材預(yù)估凈需求量

統(tǒng)一管理菜品庫，集團(tuán)菜品庫，團(tuán)餐網(wǎng)點菜品庫，管理更規(guī)范

支持月、周、日菜譜規(guī)劃，提供成本最優(yōu)法、營養(yǎng)指標(biāo)等多種方式規(guī)劃菜譜，菜譜制定更科學(xué)

菜譜食材需求量分析，菜譜成本分析、毛利分析，經(jīng)營利潤有保障

參考?xì)v史銷售數(shù)據(jù)計算預(yù)估銷售額及萬元銷量、預(yù)估銷量

結(jié)合外部影響因子(天氣、節(jié)假日、活動)調(diào)整預(yù)估銷量

通過食品成本卡計算食材預(yù)估需求量

結(jié)合現(xiàn)有庫存、在途庫存等計算食材預(yù)估凈需求量

語音訂貨、模板訂貨、再來一單等多種訂貨方式

先款后貨、先貨后款、信用額度等支持直營加盟多種模式

移動收貨、門店退貨

移動庫存查詢、庫存盤點

移動庫存調(diào)撥、庫存報損

門店食材收貨入庫、食材退貨出庫

門店食品銷售后根據(jù)成本卡計算食材耗用出庫

門店間食材調(diào)撥、報損出庫

門店食品庫存管理、庫存盤點

OMS中心動態(tài)實時歸集訂單，訂單狀態(tài)跟蹤看得見

OMS中心一鍵處理訂單，方便快捷

提供多種揀貨配送模型，揀貨配送更高效

計劃管理：銷售預(yù)測、MRP運(yùn)算、采購計劃、生產(chǎn)計劃

加工過程管理：生產(chǎn)訂單、工序加工指令、車間領(lǐng)、退、補(bǔ)料、生產(chǎn)匯報

加工成本管理：物料出成率計算、產(chǎn)成品成本核算

作業(yè)執(zhí)行系統(tǒng)：倉庫作業(yè)、生產(chǎn)作業(yè)、工序作業(yè)、揀貨作業(yè)

食品成本核算可核算出標(biāo)準(zhǔn)成本、實際成本、利潤率

核算顆粒度可精細(xì)化到門店、部門、食品類別、食品單品

替代料、口味要求產(chǎn)生的成本也可歸集到食品成本

輔料成本分?jǐn)傊潦称?/p>

營業(yè)訂單集成，實現(xiàn)主營收入自動生成財務(wù)憑證；

支付流水集成，實現(xiàn)財務(wù)對賬；

全渠道訂單明細(xì)集成，實現(xiàn)食品成本核算及運(yùn)營分析